Med rötterna i Skåne!
Häromveckan var jag i Köpenhamn och Skåne. I Köpenhamn gick jag på GRÖD och dagen efter så for vi runt i Skåne och besökte bland annat Frenninge där min farmor växte upp med sin familj. Min farmors recept på gröt med glass finns med i receptsamlingen. Två av farmors bröder emigrerade till USA och snart ska jag iväg och hälsa på mina sysslingar som är barnbarn till bröderna. Jag får alltså kolla upp lite mer havregrynsrecept från USA. Det ser jag fram emot.
Med formuläret under "tipsa oss" kan du också kommentera redan publicerade recept eller skicka in andra synpunkter. Är det vettiga kommentarer - varianter på recepten eller liknande - så lägger jag ut dem.
Innan du skickar in nåt kan du ju kolla så att det receptet inte redan är med i samlingen.
[Skicka till oss]
30 april 2012, Johan, redaktör.
Månadens recept
är Rabarberpaj med jordgubbar som är inskickat av Sara Lundberg, Ramlösa.
20/4 På GRØD
Äntligen kom jag iväg på en kortare resa till Köpenhamn och Skåne. Självklart så gick jag till restaurangen GRØD och åt middag. Den ligger bortanför Norrebro i en liten källare på Jægersborggade 50 som i övrigt är en gata i hippa kvarter. Dagen efter åkte jag på en rundtur i Skåne där min farmor växte upp. Det är så trevligt och gemytligt i Skåne.
Johan (havregrynsredaktör)